Au cœur de la Cité, le lieu est agrémenté d'un jardin, véritable havre de paix où, en toute sérénité, vous pourrez prendre votre petit déjeuner, à l'heure du thé, une exquise pâtisserie de la Maison Miremont, ou bien encore une coupe de Champagne avant de découvrir le typique et très animé quartier des Halles.
Dans un calme absolu et une ambiance champêtre, le restaurant Silhouette propose une carte fraîcheur sur sa terrasse baignée de soleil.
Les jardins de Silhouette s’animent alors d’Apéros Jazz, cocktails & tapas sous les platanes centenaires jusqu’au coucher du soleil.
Au bar de l’hôtel, une carte des vins affirmée, comme celle des cocktails que l’on aime déguster confortablement tout au long de l’année.