Situé dans un des "Plus Beaux Villages de France" à Brousse-le-Château, cet établissement familial vous propose une cuisine traditionnelle et un séjour calme et reposant au pied du château fort. Plats typiques proposés à la carte du restaurant : ris d'agneau persillés, tripous de veau sauce Rouergate, foie gras de canard...