Hébergement de 60 couchages, avec réfectoire, salles de réunion et de détente, en journée découverte, en week-end, à la semaine, en 1/2 ou en pension complète, pour une semaine pédagogique des écoles, une mise au vert pour les clubs sportifs, en séminaire pour les entreprises ou les associations ou tout simplement en famille. Les activités sont à la carte: découverte de la faune et de la flore, à pied, en vélo ou en canoë. Mittersheim fait partie du réseau NATURA 2000 (site naturel de l'Union Européenne ayant une grande valeur patrimoniale par la faune et la flore exceptionnelle qu'il contient) Des animateurs qualifiés vous font découvrir le milieu aquatique, ils vous invitent à la rencontre des paysages (milieu forestier) des animaux (héronnière) et des plantes (nénuphar) autour de l'étang avec en complément de la pratique sportive: voile(optimist, dériveur, catamaran, planche à voile) des sorties pédestre ou en vélo (jeux de piste, course d'orientation) des sorties à thèmes, location de vélo, de canoë- kayak, de pédalos, de paddle. Complexe sportif de plein air: terrain de football, de tennis et de pétanque. Salle de sport couverte pour entraînements sportifs régionaux, nationaux et internationaux ( judo, karaté, hand-ball, futsal etc.. Nous proposons aussi du camping amélioré sous tente avec réfectoire.